Μείωση οξύτητας ελαιόλαδου μέσω ορθού χωροχρονικού εντοπισμού προσβολής δάκου και προγραμματισμού συλλογής
Η ελιά και οι κίνδυνοι:
Η επίβλεψη καλλιέργιας
Η εγρήγορση του παραγωγού για την επίβλεψη της καλλιέργειας με στόχο την αντιμετώπιση της προσβολής από δάκο ανεβάζει το κόστος παραγωγής και αυξάνει τον κίνδυνο του ανθρώπινου σφάλματος.
Ο Δάκος
Η αντιμετώπιση της προσβολής του δάκου βασίζεται στην δακοκτονία, η οποία είναι κοστοβόρα διαδικασία όταν εφαρμόζεται χωρίς σχεδιασμό σε ευρεία κλίμακα.
Ο χρόνος συγκομιδής
Η συγκομιδή των ελαιοκάρπων από τους παραγωγούς χρήζει οργάνωσης η οποία βασίζεται σε ανάλυση δεδομένων με νέες τεχνολογίες για την πρόβλεψη της ωρίμανσης με στόχο την μέγιστη απόδοση.
Η στόχευση του προγράμματος πάνω σε αυτά:
Μετεωρολογικά όργανα
Εγκατάσταση μετεωρολογικών οργάνων για τη καταγραφή των κλιματικών συνθηκών, όπως θερμοκρασία. Έτσι, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου γίνεται καταγραφή δεδομένων τα οποία κρίνονται κρίσιμα για την προσβολή από δάκο και για την παραγωγή ελαιολάδου.
Στοχευμένες δράσεις δακοκτονίας
Με τις στοχευμένες δράσεις δακοκτονίας στις περιοχές που γίνεται η πρόβλεψη σύμφωνα με το μοντέλο που αναπτύσσεται ο παραγωγός δύναται να μειώσει τις εισροές εξοικονομώντας κεφάλαιο και επίσης το καλύτερο αποτέλεσμα κατά τη διαδικασία της δακοκτονίας οδηγεί σε ανώτερης ποιότητας ελαιόλαδο.
Γεωχωρικό μοντέλο ορθής συγκομιδής
Το γεωχωρικό μοντέλο ορθής συγκομιδής ελαιοκάρπου στοχεύει στην καλύτερη οργάνωση της συγκομιδής από τους παραγωγούς με αποτέλεσμα την βελτιστοποίηση της απόδοση της παραγωγής.
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Copyright © Επιχειρησιακό Σχέδιο "Μείωση οξύτητας ελαιόλαδου μέσω ορθού χωροχρονικού εντοπισμού προσβολής δάκου και προγραμματισμού συλλογής" Δήλωση Προσβασιμότητας WCAG